我们的鹿筋选自新西兰红鹿,是传统亚洲料理与药膳中珍贵的滋补食材。鹿筋富含胶原蛋白,被认为有助于强健关节、改善皮肤弹性并促进整体健康。干制后的鹿筋在烹饪前需复水,其质地软糯、胶质丰厚,能够充分吸收汤汁与食材的精华,带来丰富口感与营养价值。
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